Skip to content

USA East Coast: en bildkavalkad

oktober 1, 2011
by

Håll i underkläderna folk, som en reaktion på en väldigt peppande kommentar rivstartar vi härmed höstterminen på Matporr med ett bildspäckat reportage från sommarens semester på USAs östkust. Rutten var från mr. Horatio till mr. Mac – dvs från Miami Beach till New York City – via mer eller mindre spännande hålor. Mat var som alltid i fokus, och antalet restauranger och hål i väggen vi besökt är otaliga. Prepare yourself to be hungrig..


En typisk Whole Food’s-frukost i lägenheten på Miami Beach. Bär, tjockyoghurt och juice.


Fina burkar – äcklig öl. Men stranden hjälpte upp det hela, så att säga.


Maffig och svingod hamburgare på topplistade LE TUB i norra Miami.


Fina sparrisknippen på farmer’s market i St. Augustine Beach, norra Florida.

Matporr Fish Tacos Florida Farmers Market
$3.50 fish taco på sotad tonfisk och med mängder av koriander.

Matporr Ölprovning Moon River Brewery Savannah
Ölprovning på MOON RIVER BREWING COMPANY, Savannah.

Matporr Donoughts Crispy Creme Frukost Motell
Motellfrukost. Den sockertrippen gick ej av för hackor!

Matporr Persika Georgia Peach
Georgia Peach.

Matporr Kycklingvingar Chicken Wings Take Away
Hämtmat från BUFFALO WILD WINGS i Stafford, söder om Washington DC. Mango Habanero-såsen brände på läpparna i timmar. Bäst var de friterade pickles-slantarna. Den ljusa lagern lämnade inget bestående minne.

Matporr Rosé Vin City Winery NYC
Äntligen NYC. Vin från CITY WINERY på Lykke Li-konsert i Central Park. Det blir inte bättre än så?

Matporr NYC Pastis Steak Sandwich The Highline Park
Hello there sexy! Steak sandwich från meatpacking-klassikern PASTIS. Intogs à la picknick uppe på The Highline Park. Matporr i ordets rätta bemärkelse.

Matporr NYC The Dream Hotel Drinkar
Vätskepaus.

Matporr NYC Upper East Side Burrata Mozzarella
Burrata mozzarella, skälet till att vi nu aldrig mer kan äta ”vanlig” buffelmjölksmozzarella. Overkligt gott på klassiska SERAFINA, Upper East Side.

Matporr NYC Queens Flushing Chinatown Dim Sum
Grönsaksfylld dumpling i Queens chinatown, lätt värt en 45 minuter lång subwayresa. Smakade av brocolli och olika kålsorter, och självklart löjligt prisvärt.

Matporr NYC Brooklyn Williamsburg Smorgasburg Brisket Slider
Brisket slider – dvs liten jäkligt god hamburgare – med picklad rödlök och grillsås. Ta tunnelbanan över till Brooklyn och gå på matmarknaden SMORGASBURG varje lördag förmiddag. Risken för ihjäl-ätning är överhängande!

Matporr NYC Brooklyn Williamsburg Smorgasburg Lobster Roll
Lobster Roll på samma matmarknad. Oh my.

Matporr NYC Bill's Burger Spicy Jalapeño Meatpacking
Återhämtning efter evakuering från tunnelbanan i form av The Mexican på BILL’S BAR & BURGER i meatpacking district. En av de godast burgarna so far.

Matporr NYC Mexicue Slider Taco
Pulled pork-slider och chicken taco från mat-trucken MEXICUE som härjar runt på Manhattan. Följ dom på twitter (@mexicue) för att hitta var dom står för dagen!

Matporr NYC Brooklyn Williamsburg Rosarito Fish Shack
Sista natten avslutades med nyöppnade ROSARITO FISH SHACK, även den i Brooklyn Williamsburg. Ett ord: tartar på toro tonfisk, ostron och hummer. I died and went to food heaven.

Annonser
9 kommentarer leave one →
  1. oktober 3, 2011 09:47

    *like*

  2. oktober 3, 2011 13:14

    Ser ju helt sjukt gott ut! Får USA-längt i hela kroppen.

  3. oktober 4, 2011 17:38

    Men åh. Jag håller med ovan, får också USA-längt. (bra ord btw).

  4. oktober 5, 2011 20:45

    My oh my! Snyggt presenterat också, det må jag säga. Nu väntar vi på nästa inlägg! Som va ni gör med alla rotfrukter diskarna svämmar över med? Kraaaam. /z (på sjuan)

    • oktober 6, 2011 12:57

      Soppor! Morotssoppa med (massor av) ingefära och lite apelsin. Enklaste i världen och megagott med en bunt koriander på toppen.

      Puréer! Palsternackspuré?

      Chips! Inte så jobbigt som man tror, men görgott.

      Rösti fast med mer rotsaker än bara potatisen?

  5. november 24, 2011 10:12

    Wow, tror jag just kortslöt mitt tangenbord med mitt dregel. Allt ser supergott ut. Ännu en ursäkt att pallra sig över till andra sidan. Snyggt!

    • november 24, 2011 11:51

      Haha, akta tangentbordet! 😀 Kul att du gillar bilderna.

Trackbacks

  1. Pulled pork — Dat’s Nice « Matporr
  2. Burrata mig hit och burrata mig dit « Matporr

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: