Skip to content

Middagstipset: couscous-sallad med asiatisk kycklingfärs

maj 13, 2010
by

Matporr Asiatisk Kycklingfärs
Det här är en receptidé stulen rakt av från duktiga Lotta, och som blev så gott att jag baxnade. Min variant skiljer sig lite från originalet, eftersom jag körde på vad som fanns hemma. Kycklingsteket är helt enkelt perfekt att toppa lite random rester med för att få en helt ny maträtt. Glöm inte koriandern bara!

Blanda en dressing på lika delar fisksås som limejuice, och krydda med hackad chili och ingefära.

Stek kycklingfärs i bisarra mängder hackad vitlök, och häll på några matskedar av dressingen ihop med en skvätt soja på slutet.

Lägg upp couscous-sallad (gårdagens middag) i en tallrik, koriander på det, och toppa med kycklingen.

Annonser
No comments yet

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: