Skip to content

Son Puig vingård

juli 26, 2012
by

För dryga månaden sedan hade halva Matporr lyxen att befinna sig i Palma, Mallorca. Förutom att dricka öl på takterrass, cykla längs miljarderna av pengar i form av yachter i marinan, och självklart äta gott, spenderade vi även några timmar uppe i bergen på den lilla vingården Son Puig. Tjugo minuter med bil från Palma ligger den mysigaste och mest picture perfect gård en kan tänka sig, där vi fick en lagom-lång rundtur för att lyssna och se på hur dom framställer sitt vin.

Matporr Son Puig vingård Mallorca Palma vinprovning 1

Matporr vingård Son Puig Mallorca Palma vinprovning 3

Själva vinprovningen var en avslappnad, stimmig och blöt historia. Med världshistoriens godaste tapas, lagade av mormodern i familjen. Alla fem vinerna provades; två vita och tre röda – alla med sina egna charmiga egenskaper. De röda innehåller till viss del den mallorkanska druvan callet, medan de vita höll sig till chardonnay, sauvignon blanc och spanska druvan premsal blanc.

Matporr vingård Son Puig Mallorca Palma vinprovning 5

Matporr vingård Son Puig Mallorca Palma vinprovning 2

Matporr vingård Son Puig Mallorca Palma vinprovning 4

I den stekande sommarvärmen som vi för tillfället befinner oss i här på Västkusten bestämde vi igår att det var dags att korka upp en av de tre flaskorna vi köpte med oss hem; vita Blanco barrico – en blandning av tidigare nämnda vita druvor, som lagrats på franska ektunnor. Vinet är svagt gultonat, och doftar lantligt av halm, stall och honung. Smaken är smörig, rik och har en antydan av vanilj. Inte alls jobbigt att smutta bort på en timme i skuggan.

Matporr Son Puig Blanco Barrica vin Mallorca 1

Annonser
4 kommentarer leave one →
  1. juli 31, 2012 10:45

    Najs! Inte så vanligt med vinos från den sidan Spanien 🙂

    • augusti 1, 2012 13:37

      Det var muy bien! Vi blev väldigt charmade av Palma, både som resmål och som vinmakare 😉

  2. augusti 3, 2012 21:28

    Det finns en chartersvensk i varje göteborgare! 🙂

    • augusti 6, 2012 12:42

      Haha, don’t knock it ‘til you’ve tried it!
      Vi var dock där med mitt jobb.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: