Skip to content

”En fräsch sallad och ett glas vitt tack”

maj 2, 2011
by

En inte alls oangenäm fredagskväll spenderades på balkongen, med ett nytt vin och en ”fräsch och nyttig sallad”. Oh, detta bespottade uttryck i matvärlden. Hur som helst. Vinet var Kung Fu Girl Riesling 2009 (från creddiga Charles Smith), som beställdes hem från Systembolaget efter att ha läst om det hos Alf – som vanligt. Det visade sig passa utmärkt till en sallad med chili- och vitlöksstekt kyckling, där stinget i maten passade bra till det något sötare vinet. Ljust gröngul färg i glaset, och lätta dofter av persika och päron i nosen.

Matporr Riesling Kung Fu Girl 2009 Vitt vin

Om inte annat så är ju flaskan sjukt snygg. Andra flaskan får nog sällskapa hemmagjorda dumplings ner i magen, då vi misstänker att den asiatiska chilihettan är en perfekt smakkompis. Men denna gång blev det som sagt till en sallad, med små blomkålsbuketter för crunch, och en klick grekisk yoghurt på toppen.
Matporr Sallad Kycklinginnerfilé Vårigt

Annonser
One Comment leave one →

Trackbacks

  1. Vegetarisk udon « Matporr

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: