NYC: Eataly

I New York hade vi endast en restaurang inbokad i förväg; resten av måltiderna blev på ställen vi hittade när vi var ute och utforskade staden — Eataly på 200 Fifth Avenue (mitt emot Flatiron Building) var ett riktigt guldkorn som vi gick förbi tack vare att vår hotell låg några gator bort.

Eataly kommer från, otippat, Italien, och finns förutom där och i New York även i Japan. Stället i New York är nyöppnat, och med tanke på hur mycket folk som var där verkar det blivit en riktig succé. Som en gigantisk saluhall var det uppdelat i olika avdelningar; café, bageri, charkuteri, ja allt fanns. Köp dig ett glas gott italiensk vin i ena baren, och gå och shoppa italienska råvaror under tiden du dricker upp. Smått fantastiskt för alkoholbegränsade svenskar..

I anslutning med de största avdelningarna (chark, pasta och fisk) fanns det även små restauranger. Vi ville gärna få ett bord i fiskavdelningen, där maträtterna såg freakin’ awesome ut, men på grund av en timmes väntetid knödde vi oss in vid charkavdelningens barbord istället. Inte helt fel det heller, så att säga.

Som göteborgare måste man ju älska det vitsiga namnet.

Eatalys klassiska plocktallrik, med goda skinkor och ostar. Allt italiensk, of course. Tillbehör i form av syltat citronskal (galet gott!) och inlagda fikon.

Ett styck jättemozzarella.

Efter några glas vin och plockmat (samt många intryck) tog vi en sväng förbi ölhyllan, fyllde en kasse eller två, och promenerade hem.