Skip to content

Rätt 8: osttallrik

maj 8, 2010
by

Matporr Nyår Ostbricka
Inte kan man väl fira nyår utan en rejäl osttallrik på slutet? Även om vi nu både var mätta och något sliriga, var vi självklart tvugna att köra reptilhjärna på ostbrickan. Dvs, all in med varsin gaffel och nästintill slåss om de goda bitarna.

Ett halvår senare har vi däremot mer än svårt att komma ihåg vilka ostar vi åt, så de enda vi kan identifiera med säkerhet är Brie de Meaux och Alpikoner, de två vänstar ostarna. Dom andra två är frågetecken (välsmakande sådana), men kanske finns det någon som kan hjälpa oss?

+ Portvin Smith Woodhouse, #8055

Annonser
4 kommentarer leave one →
  1. maj 9, 2010 22:31

    Vilken passning 🙂

    Ser ut som att den rinniga saken är en Epoisses. Det är iaf någon sorts kittost. Den andra är ju svårare – många ostar som ser ut som den. Beats me.

    Kittost är iaf sweet mamas pie. Klockren till en Pinot noir.

    • maj 10, 2010 08:12

      Kul att du tog emot den 🙂

      Epoisses känner jag faktiskt igen, så nu säger vi att det är den! Hehe. Kittost var det hur som helst, och tack för PN-tipset 😀

Trackbacks

  1. Nyår 2009 – hela menyn « Matporr
  2. Vad blir det på nyår? « Matporr

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: