Skip to content

Liten ostbricka

april 29, 2010
by


En vardagskväll blir så mycket trevligare (och godare) med en liten ostbricka, så i tisdags åkte jag förbi ostaffären på vägen hem. Holländska Beemster Vlaaskas jämförde expediten med Gouda, och den var smakrik och med underbar konsistens. Att kossorna gått och mumsat på mark som en gång i tiden varit havsbotten var en rolig anekdot att höra. Danska Blå Kornblomst är en storfavorit när det kommer till blåmögelostar, då den är superkrämig och precis lagom stark. Båda två trivdes i sällskap av fikonmarmelad och hemgjord (av Marika) päron- och ingefärsmarmelad.

Annonser
6 kommentarer leave one →
  1. april 30, 2010 20:40

    Mer ost åt folket! Vad hette ostaffären?

    • maj 1, 2010 11:49

      Amen!
      Affären är Ostbutiken i Mölndal. Best there is!

  2. maj 1, 2010 22:50

    Kornblomsten är magisk, iaf om man köper den ekologiska hos Hildas… 🙂

    • maj 2, 2010 08:56

      Ja, den ekologiska ska det vara! Jag har iofs inte sett någon annan variant 🙂

  3. Dudy permalink
    maj 9, 2010 10:59

    Fick med mig sjukt goda ostar hem från Holland – it’s a nice. Ett besök till staden Gouda rekomenderas om ni har vägarna förbi, ostmarknaden är en saga för sig!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: