Skip to content

Rätt 3: lätthalstrade pilgrimsmusslor med skinkchips

april 22, 2010
by



Tredje nyårsrätten var lätthalstrade pilgrimsmusslor med serrano-chips och passionsfrukt. Serranoskinka torkades i ugnen, och krossades för att få steka med musslorna. Ett helt chips var till servering, ihop med ruccola och passionsfrukt.

+ Riesling Tegernseerhof, #4280

Annonser
3 kommentarer leave one →
  1. april 23, 2010 08:08

    Mmhm, pilgrimsmusslor går sällan av för hackor. Det ser ljuvligt gott ut verkligen!

    • april 25, 2010 12:50

      Pilgrimsmusslor är något av det bästa jag (vi) vet, och det här var en väldigt god kombination 🙂

Trackbacks

  1. Nyår 2009 – hela menyn « Matporr

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: